ツヴィリング Takumi シェフナイフ 20 cm

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中古 14,000円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 中古 :70132826698 メーカー ツヴィリングジェイエーヘンケルス 発売日 2025/02/01 13:39 型番 Z8312031330
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商品詳細

新品未使用品です。

タクミ シェフナイフ 20㎝
 
41.800円

先月カタログギフトで購入したものです。
よろしくお願いいたします。

※画像1〜9まで実物画像
 画像10以降公式より

商品説明
「渦潮」がモチーフとなった101層から成流麗なダマスカス紋様が特長的なシリーズ。

ブレードの美しさはもちろん、ハンドルの形状と仕上がりこそが、職人技の真骨頂。ストレートハンドルながら、手に優しく収まる新形状のハンドルです。

またボルスターにまでエッジングでのダマスカス紋様が入り、ディティールの美しさにもこだわったデザインです。

素材には新鋼材のを採用するなど、このナイフは現時点でのゴールであると共に 、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたい1本です 。



新鋼材”ファインカーバイド63”の特長は、その組成の細かさにあります。 組成が均一で細かい為、刃こぼれ・刃欠けがおこりにくい鋼材になっています。 また、高硬度(HRC:63)にも関わらず、研ぎやすいのもこの新素材の特長。

試行錯誤の積み重ねであった290年間。 その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと日本・関市脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年記念モデルとして世界に先立ち世に送り出します。

原産国:日本(関)
本刃付け

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用
ブランド: ツヴィリングジェイエーヘンケルス

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