中古 28,800円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：7007367841 | メーカー | ★保存良好★ | 発売日 | 2025/01/28 11:46 | 型番 | Z1395820051 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
Jacquesson Dizy Terres Rouges 13種類···スパークリング シャンパン 産地···フランス年表記···2013年一本あたりの容量···1.5 L#マグナムボトルアルコール度数···12 〜 12.9%ドサージュ0.75でとてもオススメです！ロゼからブラン・ド・ノワールに生まれ変わりテロワールの真価を発揮ディジー村にある僅か1.35haの特別な畑「レ・テール・ルージュ」。1993年に植樹され、白亜質のチョークの堆積層上に、石灰岩が混じる赤褐色の深い粘土土壌から、品質の高いピノ・ノワールが生み出されてきました。2007年よりピノ・ノワール100％で主にセニエ方式で、ガストロノミックに寄り添うようなロゼを造り続けてきましたが、2012年、超低収量でセニエ式ロゼを仕込むことができず、キュヴェ740のブレンド用にブラン・ド・ノワールを造ったところ、これまでのロゼを超越するような素晴らしい出来にな ったことから、以降、ブラン・ド・ノワールを造っています。2013年ヴィンテージ冬は厳しい寒さで雪も多く、春から初夏にかけて低温多湿となり、ブドウの花ぶるいや結実不良が見られ、開花や成熟の遅れをもたらしました。８月以降は一転して暑く乾燥し、ブドウはゆっくりと熟し、収穫は遅くなるも、素晴らしい出来となりました。2021年2月デゴルジュマン。ドサージュは0.75g/L。レッド・チェリーのような息を飲むほどにピュアで美しい赤系の果実味、ミネラリーで凝縮度が高い立体的な味わい、驚異的に長い余韻を持つブラン・ド・ノワールに仕上がっています。生産者業態NM(ネゴシアン・マニピュラン)生産者村ディジー村ブドウ種構成ピノ・ノワール 100％甘辛度エクストラ・ブリュット
商品の情報
| カテゴリー | その他 > 飲料/酒 > ワイン |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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